Descrizione
Cremificato® è il marchio che contraddistingue una formulazione esclusiva: la cremosità ed il sapore di questo Gorgonzola l’hanno reso famoso in tutto il mondo.
CARATTERISTICHE
Ingredienti: Latte pastorizzato, caglio, sale.
Struttura: Unita, di colore chiaro, screziata
per sviluppo di muffe (erborinatura).
Crosta: Non edibile, ruvida, grigia e/o rosata.
Struttura: Unita, di colore chiaro, screziata
per sviluppo di muffe (erborinatura).
Crosta: Non edibile, ruvida, grigia e/o rosata.
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